Porto, Vintage, 750 ml
- Appellation d'origine
- D.O.C.
- Producteur
- Vallegre - Cabral
- Degré d'alcool
- 20 %
- Cépage
- Touriga Nacional (50 %), Touriga Franca (30 %), Tinta Roriz (20 %)
- Millésime
- 2000
Vinification
Élaboré à partir des cépages traditionnels de la région du Douro, ce porto Cabral Vintage est issu d’un excellent millésime.
Vieillissement en fûts de chêne d’une durée de deux à trois ans, suivi d’un vieillissement en bouteille. Porto de style moderne.
Dégustation
Robe rouge foncé, presque noire. Un nez aromatique de mûre. Porto mi-corsé avec beaucoup de fruits.
Vintage équilibré, tannins intégrés et finale veloutée. Finale persistante et fruitée.
Accords et cocktails
Excellent avec des desserts au chocolat, tartes aux petits fruits, aux fraises ou framboises.