Vins & Mousseux, Portugal, 750 ml
- Code SAQ
- 12757692
- Appellation d'origine
- D.O.C.
- Producteur
- Vallegre - Cabral
- Degré d'alcool
- 13 %
- Cépage
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta barroca
- Millésime
- 2016
Vinification
Vin issu des mêmes cépages que les portos, élaboré dans la plus pure tradition des vins portugais de grande qualité.
Vieillissement en fûts de chêne d’une durée de six mois, lui apportant toute sa complexité.
Dégustation
Senteurs de fruits cuits à l’alcool. Se complexifie par des notes de café, moka et chocolat.
De subtils arômes de fruits rouges se détachent et viennent constituer une finale assez fugace mais de belle qualité. Belle rondeur et finale souple.
Accords et cocktails
Viandes grillées, viandes blanches mets cuisinés en sauce.
Distinctions
- Médaille d’Or – Sélections Mondiales des Vins du Canada 2018
- Médaille d’Or – Sélections Mondiales des Vins du Canada 2017
- Meilleur Producteur de vin 2016 – SMV Canada
