Fonte do Nico
Vins & Mousseux, Portugal, 750 ml
- Code SAQ
- 12525120
- Appellation d'origine
- Palmela
- Producteur
- Cooperativa Agricola Santo Isidro de Pegoes
- Degré d'alcool
- 12,50%
- Cépage
- Castelao 100%
- Millésime
- 2021
Vinification
Ce vin est obtenu par fermentation alcoolique en cuve inox à température contrôlée afin de conserver sa fraîcheur et son fruit.
Prêt à boire, il peut être conservé cinq ans selon le millésime.
Dégustation
De couleur rubis profond. Au nez, il dégage des arômes de petits fruits sauvages et d’épices.
En bouche, il est léger, frais et fruité. Sa finale est harmonieuse et gouleyante.
Accords et cocktails
Pâtes à la sauce tomate, pizza ou morue braisée à la portugaise.
Distinctions
- Médaille d’Argent – Coupe des Nations 2015