- SAQ Code
- 13114947
- Designation of origin
- D.O.C.
- Producer
- Vallegre - Cabral
- Degree of alcohol
- 13,5%
- Grape variety
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela
- Vintage
- 2018
Vinification
Cette cuvée Sélection est issue d’un assemblage de raisins provenant de jeunes vignes (20 ans) et de vignes anciennes (65 ans), ce qui lui confère un profil unique. Élevage en barrique de chêne français pendant 18 mois.
Taste
Ce vin possède une robe de couleur profonde et concentrée, aux reflets violets. Nez aux arômes intenses et raffinés, ouvrant sur les fruits noirs et complètement intégrés aux arômes grillés du chêne français. Goût puissant, confirmant la présence de fruits noirs à maturité et de son vieillissement prolongé de 18 mois qui donnent de l’ampleur et de la suavité en bouche.
Cocktails and pairings
Accompagne à merveille les viandes rouges, le gibier et les fromages vieillis.
Servir entre 16º et 18ºC. Faire décanter une heure avant de servir. Excellent potentiel de garde.
Awards
- Médaille d’Or – Coupe des Nations 2017
- Commended – Decanter 2017
- Meilleur Producteur de vin 2016 – SMV Canada
